EMILE JUSTIN MENIER

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[Marne-la-Vallée - Val Maubuée] - Les Menier : pharmacie, chocolat et politique

  • Recherche Autres articles " hspace="5" align="bottom"> " hspace="5" align="bottom"> Les Menier : pharmacie, chocolat et politique Cycle de conférences animées par l’association Connaissance du Val Maubuée les 10 mars, 7 avril, 12 mai 2006 à la médiathèque de la Ferme du Buisson.
  • . Conférence du vendredi 10 mars à 18 h 30 Le chocolat, un produit pharmaceutique En 1824, Jean-Antoine Brutus Menier loue un moulin à Noisiel sur Marne afin d’industrialiser la fabrication des produits pharmaceutiques.
  • . Conférence du vendredi 7 avril à 18 h 30 La plus grande chocolaterie du monde Dès 1853, Emile Justin Menier concentre la production chocolatière à Noisiel.
  • . Des plantations de cacao au Nicaragua à la culture de betteraves sucrières en Picardie, des peupleraies pour le bois des cagettes aux transports maritimes et ferroviaires, Menier contrôle l’ensemble de sa production.
  • . Conférence du vendredi 12 mai à 18 h 30 Une cité, un empire Le petit village de Noisiel se transforme en cité ouvrière, son expansion est proportionnelle à la réussite industrielle des Menier et à leur nouveau statut social dont témoignent les hôtels particuliers à Paris, le château de Chenonceaux, l’île d’Ancosti au Canada...



    Trois-mâts Belem > Histoire du Belem > L’armement Fernand Crouan
  • . De ses bureaux de la rue de l’Héronnière à Nantes, il traitait ses affaires, principalement du trafic de cacao du Pará (Brésil) et de sucre des îles (Antilles), pour le compte de la célèbre chocolaterie Menier.
  • . » [.] Émile-Menier 1883 trois-mâts barque bois 368 tx b.
  • . » [.] Émile Justin Menier industrialisa, à partir de 1852, la fabrication du chocolat.
  • . Fils de Jean Antoine Brutus Menier, le créateur de l’usine à Noisiel, et père d’Henri Menier, le client de l’armement Denis Crouan Fils pour le cacao et le sucre.
  • . » [.] Noisiel est la ville de l’est parisien où se trouvent les usines Menier.
  • . Claire-Menier 1893 trois-mâts barque fer 485 tx b.
  • . » [.] Claire Menier est la mère d’Henri Menier, le client de l’armement pour le cacao et le sucre.
  • . Dubigeon « Construit pour la même raison que le Claire-Menier, prit feu dès son premier voyage, par suite de combustion spontanée du charbon de son chargement, en sortant de Cardiff.



    Trois-mâts Belem > Belem's History > The shipowner Fernand Crouan
  • . From his offices on the street of Héronnière, he handled his business, mainly the commerce of Pará’s cocoa and sugar from the Islands for the famous Menier chocolate factory.
  • . From 1890 to the liquidation of his company, he possessed the following sailboats, all built by the shipbuidling yard Dubigeon: Cruzeiro , Brazileiro , Pará , 1888, (name of a state of Brazil, one of the rainiest, where is located Belém and its port on the estuary of the river Pará), Noisiel , 1890, (an old eastern Parisian town where were located the Menier factories.
  • . He was the son of Jean Antoine Brutus Menier, founder of the Noisiel factory, and father of Henri Menier, the customer of the shipowning company for cocoa and sugar).
  • . At Mr Crouan’s death, his son-in-law took over business but Menier decided to get its cocoa through le Havre, a closer port.



    lexique. (Page 6)
  • . Suisse : Lindt & Sprungli (Lindt, …), Nestlé (Crunch, Lanvin, Menier, Kit Kat, …).
  • . Menier : Jean Antoine Brutus Menier avait fondé une fabrique de médicaments dont certains étaient enrobés de chocolat.
  • . Conscient de l’attente du public, il se mit à fabriquer des chocolats … dans la même usine ! Son fils, Emile Justin Menier installa la fabrication des chocolats dans une autre usine et en fit la première multinationale du cacao.

    • info: EMILE JUSTIN MENIER


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  • . ©Musée des arts et métiers - CNAM, 2001 La Revue Noisiel, un nouveau destin pour la chocolaterie Menier , , Jean Antoine Brutus Menier se lance en 1821, à Paris, dans la fabrication des poudres et des produits destinés aux pharmaciens et aux droguistes.
  • . L'essor de la maison Menier se poursuit et, après quelques transformations et un remaniement, il faut envisager la reconstruction du moulin.
  • . Le nouveau moulin sera édifié en 1855, après le décès du fondateur de la maison Menier.
  • . C'est ce qui donne l'idée à Émile Justin Menier, le fils du fondateur, de se séparer du secteur pharmaceutique pour développer l'industrie chocolatière.
  • . Émile Justin Menier, homme novateur, fait de Noisiel le coeur d'un empire agro-industriel, acquérant des plantations de cacaoyer au Nicaragua, armant une flotte de commerce, achetant des sucreries, créant une usine à Londres, etc.


    Nandaime, Granada, Nicaragua
  • . Ya convertido en oficial de ebanistería, lo llegaron a solicitar para que trabajara en el Valle Menier.
  • . Fue el señor Marcelo Coffe quien llegó a solicitarlo para que trabajara con él en el Valle, que era propiedad de los millonarios Menier de Francia.
  • . -------- - Quien éra Menier MENIER - NESTLÉ 1816 Jean-Antoine-Brutus Menier, farmaceutico y manufacturador de polvos de uso por tenderos, ferreteros y mantenimiento de equipos powder, Abrió su Taller en Marais, Paris.
  • . 1849 El empaquetado amarillo cromo, conteniendo una réplica de la firma personal de Menier, y cuantro medallas de oro y plata que había obtenido durante exhibiciones internacionales en 1832, 1834, 1839 y 1844.
  • . 1853 Al morir Jean Menier, su hijo, Emile-Justin Menier (1826-1881) tomó control del negocio.
  • . Menier completa su fábrica en Noisiel, obra del arquitecto Jules Saulnier (quien después subsequentemente trabajara con Gustave Eiffel), y los ingenieros Jules Logre (fué director de la fábrica hasta 1908) and Girard (quien inventó e instaló las turbinas horizontales Es un ejemplo de diseño arquitectónico industrial.


    La Saga MENIER Chocolat
  • | - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Rechercher sur le site Saga Menier 1825 : Jean-Antoine-Brutus Menier se lance dans le chocolat ! Fort apprécié d'une minorité de gens aisés, le chocolat n'était alors consommé que sous forme de confiserie de luxe.
  • . C'est ainsi que Menier, fabricant de poudre pharmaceutique, décide d'acheter un ancien moulin à blé, à Noisiel, pour produire lui-même son cacao en poudre.
  • . 1836 : la première tablette de chocolat ! Dans les années 1830, Jean-Antoine-Brutus Menier innove en exploitant les extraordinaires possibilités offertes par l'industrialisation et produit les premières tablettes de chocolat en France.
  • . 1867 - 1881 : la naissance d'un empire du chocolat ! Emile-Justin Menier succède à son père et fait entrer le chocolat dans l'ère de la consommation de masse.
  • . Parallèlement, Menier achète dans le monde entier les ressources nécessaires pour contrôler la chaîne du cacao.
  • . 1892 : Menier et la publicité Dès le lancement de la première tablette de chocolat, la conception des emballages apporte au produit une véritable marque de fabrique : sa signature est immédiatement identifiable.


    Poulain
  • . Au reste, ce choix n'est pas en soi, révolutionnaire comme en témoignent les autres marques de chocolat patronymiques créées au XIXème siècle : Philippe Suchard (1826), Jean-Antoine Brutus Menier (1836) et Johan Jacob Tobler (1868).
  • . Révolutionnaire, en revanche, sera l'intuition de Victor Auguste Poulain, également partagée par Emile Justin Menier : faire du chocolat un produit consommé par le plus grand nombre.
  • . Il est également le frère d'Yvonne, autre modèle de la " petite fille Menier " (1892) et de la petite fille Maggi (1900).

    • Benefits


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    Nestlé Menier pâtissier - Avis - Un bon chocolat noir
  • . Avis complet Salut à tous !!! Voici un avis sur les tablettes de chocolat noir Menier de chez Nestlé.
  • . I°) L’histoire de l’ancienne marque Meunier Tout commence en 1825 lorsque Jean-Antoine-Brutus Menier décide de produire lui-même du chocolat en poudre.
  • . Dans les années 1870, Emile-Justin Menier succède à Jean-Antoine-Brutus Menier, et fait créer la première chaîne de production industrielle.
  • . Mais en 1959, Hubert-Jacques-Georges Menier décède, et c’est ainsi que l’entreprise est rachetée par plusieurs sociétés, avant d’être reprise par Nestlé en 1988.


    Educnet: Les Journées du patrimoine
  • . C'est à Noisiel que l'industriel Menier s'est installé au 19 ème siècle pour produire son célèbre chocolat.
  • . La plupart des bâtiments construits alors subsistent aujourd'hui mais ils ont changé de fonction - L'usine Menier avec le célèbre moulin au dessus de la Marne conçu par l'architecte Jules Saulnier en 1872, premier bâtiment à structure métallique apparente.


    Histoire : Noisiel du Moyen-âge au XIXè siècle, La période des industriels chocolatiers Menier de 1824 à 1959, Avant la ville nouvelle de 1959 à 1975, L'aventure
  • . Jean-Antoine Brutus Menier acquiert d’abord le Moulin en 1825 au dernier duc de Lévis pour moudre des poudres pharmaceutiques.
  • . J ean-Antoine Brutus Menier, s'appuyant sur l'énergie hydraulique, développe une fabrique de pulvérisation de poudre pharmaceutique et de chocolat afin d'enrober les substances.
  • . E mile-Justin Menier, son fils, transforme l'entreprise familiale en un véritable empire du chocolat en faisant appel aux plus grands architectes et ingénieurs.
  • . L a troisième génération de Menier mène l'entreprise à son apogée à la fin du XIXe siècle.
  • . En 1959, Antoine Menier démissionne de son mandat de maire, laissant la place au syndicaliste Louis Guilbert qui a émancipé le pouvoir municipal de la direction de l'usine.


    La Grande Cuisine - chocolat
  • . En 1824 , Philippe Suchard installe sa confiserie en Suisse, à Neuchâtel et Antoine-Brutus Menier la sienne à Noisel sur Marne.
  • . Le résultat est une barre de chocolat qu'il lance en 1894 , alors qu'il fonde sa première usine en 1903 , sur le modèle de Menier et Cadburry.

    • EMILE JUSTIN MENIER ?



    La Toque Magazine

  • . En 1824, Philippe Suchard installe sa confiserie à Neuchâtel, en Suisse également, et Antoine-Brutus Menier la sienne à Noisiel- sur- Marne, en France, tandis que son fils, Emile-Justin, acquiert des plantations de cacaoyers au Nicaragua.


    Noisiel
  • . En 1825, Jean Antoine Brutus Menier achète le moulin pour y installer sa fabrique de produits pharmaceutiques et de chocolat.
  • . En 1879, Emile Menier acquiert le château et le parc de Noisiel.
  • . Si les Menier conservent l'aspect général du parc, ils transforment complètement le château en le mettant au goût du jour.
  • . Les Menier achètent également la ferme du Buisson qu'ils transforment en une ferme industrielle modèle dans les années 1880-1889, et dont l'architecture n'a rien à envier à celle de l'usine.


    Noisiel - Wikitravel
  • . Bien qu'apparue dès le Moyen-Âge, Noisiel connaît un véritable essort au XIXe siècle grâce à la célèbre chocolaterie Menier.
  • . C'est là que seront fabriquées les premières tablettes de chocolat! Devant leur réussite, la famille Menier développe non seulement l'usine mais les quartiers ouvriers alentour, avec des luxes rares pour l'époque : salles de bain, jardins...
  • . La Ferme du buisson La ferme du buisson Ancienne ferme de l'usine Menier, Vous êtes dans l'unique témoignage bâti de l'histoire agricole de Noisiel.
  • . Liée à l'histoire des Menier, la ferme du buisson est significative du projet global des industriels chocolatiers : le secteur agricole est tout aussi important que les secteurs social et institutionnel (cité ouvrière) et que le secteur productif (usine).
  • . La construction, engagée au début des années 1885, constitue le point d'orgue d'une décennie marquée par la restructuration du domaine de 1500 ha dont les Menier s'étaient rendus propriétaires.

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