spiedini di salsiccia e peperoni

  Ingredienti per 4 persone

         4 salsicce, 2 peperoni gialli, 2 fette di pane, foglie d'alloro, sale,

         olio d'oliva.

  Tagliate  le salsicce  e  le falde di peperone in 4 pezzi.  Condite  i  peperoni con

  olio e sale.  Tagliate il pane a dadini. Infilate in 4 stecchini di  legno,  alternando,

  i pezzi di salsiccia, di pane, di peperone e le foglie di alloro. Cuocete gli spiedini

  sulla griglia o sotto il grill del forno ben caldo.