funghi trifolati

  Ingredienti per 4 persone

        600 gr. di champignon, 1 cipolla, prezzemolo, olio d'oliva, succo di limone,

        1 spicchi d'aglio, sale, pepe.

  Pulite bene i funghi e tagliateli a fettine. Tritate la cipolla e il prezzemolo. In una

  padella rosolate lo spicchio d'aglio e la cipolla con l'olio. Eliminate l'aglio prima

  che annerisca. Versate i funghi, il prezzemolo, uo po' di succo di limone, sale e

  pepe.  Cuocete per 15 minuti circa.