Salsa al cioccolato

Ricetta di Gaia

Ingredienti:

250 gr. di cioccolato fondente
200 gr. di panna liquida
una grossa noce di burro
un po' di latte
zucchero

Sciogliere il cioccolato con 2 cucchiai d'acqua, aggiungere panna e zucchero (la quantità i zucchero varia secondo il gusto personale) ed il latte fino ad arrivare alla consistenza desiderata. Spegnere il fuoco ed aggiungere il burro.