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Diossina:
regolamento europeo per i limiti nell'alimentazione animale e umana
di
Paola Franz Dal
1 Luglio 2002 tutti gli alimenti che contengono quantità di diossina
superiori a quelle stabilite nel Novembre del 2001 dalla Commissione
europea, sono esclusi dalla catena alimentare. Per il mercato nazionale di
Svezia e Finlandia i termini slitteranno al 2006 per quanto riguarda la
pesca ed i prodotti di lavorazione del pescato. Solo alcuni Paesi nel
mondo avevano già fissato dei limiti; questa decisione della Comunità
europea traccia un primo passo verso la sicurezza alimentare e una
migliore protezione della salute pubblica.
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